利用柱状活性炭脱色时，糖液的pH至关重要.偏酸性时易引起糖的转化，但脱色效果好，因此控制pH = 7为佳。糖液稀冇利于脱色.但使以后的熏发负荷加大.一般控制在50%左右，温度控制在70?80摄氏度,一个应引起注意的是柱状活性炭在脱色过程会使pH下降.也就是说会使转化糖增加，因此应随时检测糖液的pH。由于柱状活性炭是一种具有非极性表面的多孔吸附剂，而水分子虽存在缔合性，但属于极性溶剂，因此，柱状活性炭自水溶液中吸附有机物是最理想的状态。
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柱状活性炭脱色效果极佳，柱状活性炭用于制糖脱色
作者：Admin发布时间：2012-06-12浏览次数：
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